ver fjerde time åbner broen i en time for skibene og bilerne kunne i stedet tage en lille færge over Nilen. Til aften har skibet dækket op til en speciel Ægyptisk "Orientalsk" middag, hvor gæsterne kunne klæde sig i ægyptiske dragter. Det var et festmåltid med fladbrød, baba ghanoush, varme fyldte zucchini og peberfrugt, varme pølseruller, kikærter, linser, fisk, traditionel ret af okra (ligner grøn chili, men er ikke stærk), pyntet og risfyldt hel lam med foliedækket hoved med små magre oberginer som ører sat op på et sølvfad. Som afslutning på det hele var der et bord med ægyptiske desserter - semulje tærte, mandel-mælk agar (gelé) og små tærter med honningsmag. Mellem 22 0g 23 samledes vi alle for at se slusningen.

Ved slusning føres skibet fra et niveau til et andet niveau, som regel ved en dæmning. To krydstogtskibe sejlede ind i slusen, hvorefter portene lukkedes efter os. Vandet ledtes ud af slusen og skibene blev sænket næsten 10 meter ned, hvorefter portene foran skibene åbnedes, og vi sejlede videre. Slusningen tog ca. en time, selv om ventetiden varede nogle timer for at komme til. Det var værd at se, selv om vi skulle starte tidlig næste morgen. Det mest fantastiske var at se den ekspertise skibet førtes gennem den snævre sluse med næsten ingen plads til begge sider.



Fredag 19 November 2004 (start 7.00)

Gennem natten sejlede vi fra Esna til Luxor, vores sidste havn, hvortil vi kom ca. kl. 2. Vi blev effektivt vækket og kunne høre telefonvækningen omkring på de værelser, som skulle ud på en tidlig tur. Vi havde en lang dag for os, hvor vi skulle besøge fire steder.

Kongernes dal

Bygmestrene af de store pyramider opdagede, at skjulte indgange og falske skakter ikke beskyttede deres døde faraoer eller rigdommene, der var med i gravene, for gravrøvere, så fra det 18. dynasti startede de gamle ægyptere med at grave i undergrunden. Rullende bakker og dale af sand, grus og solid sandsten - det er forbavsende at tænke sig, at de gamle Ægyptere var i stand til at begrave over 300 faraoer hvoraf kun 62 er fundet (den sidste var TutAnkhAmun).


Kongernes Dal

Bjerget, under hvilket mange af gravene er fundet, har en pyramidelignende fason.



Ramses V/VI grave


Vores billetter gav os ret til kun at besøge tre grave og kun en håndfuld var åbne på dagen med lange køer ved alle.

Vi besøgte gravene for Ramsesene III, IX og V/VI - alle relative små grave, nogle delvis udgravede, andre meget skadede af fugtighed fra de mange turister og fra svedige fingre.



Det smukke loft af Ramses V/VI graveDer var en mængde af hieroglyffer og billeder af faroerne, hvordan de behandlede deres undersåtter, selv lofterne var smukt udsmykket med blå himmel, tusinder af stjerner og himmel gudindens hoved. Ramses III´s grav var som en billedbog over "Bedre Huse og Haver" med billeder af hundrede af krukker, møbler og madkunst. I Ramses V/VI's grav var der en kæmpe revnet Faraoformet sarkofag uhyggelig illumineret med sølvagtig lys - Ramses VI delte usædvanligt graven med sin forgænger og broder. Det er rugtig forbavsende, at sådanne billeder har overlevet tusinder af år, gemt bort i mørke tørre grave, som hurtig nedbrydes, efter at de er blevet udgravet.



Memnon kolosserne

Colossi af MemnonLige efter Kongernes Dal stoppede vi for at se Memnon kolosserne - to 18 meter høje figurer af Amenhotep III, som stod foran hvad men mener var Ægyptens største tempel, endnu større end det eksisterende Karnak tempel. Hver af statuerne er hugget ud af en hel sten, engang berømte for klokkelignende toner, der opstod fra statuerne ved solopgang. Grækerne troede disse lyde blev lavet af den udødelige Memnon, der hilste på sin moder. Efter at en Romersk hersker foretog restaurationer på kolosserne i 170 efter kristus, forsvandt lydene.

Til vores morskab gjorde Adam endnu et "kommisions stop" ved en alabaster butik. Han kunne ikke forstå, hvorfor vi brød ud i latter. I stedet for at boycotte turen, skyndte vi os alle ind for at få en kop gratis myntete (som ikke havde noget med myntete at gøre). René førte an i et race med Sebastian og Vinnies drenge med det glatte alabastergulv som glidebane. I den anden ende blev Ulla præsenteret for en lille 10000£ alabaster flodhest, som hun i sjov sagde ja til, hvorefter butiksassistenten gik for at sætte den til side.



Hatshepsut templet

Dronning Hatshepsuts terrassetempelI nærheden af Kongernes Dal ligger dette tempel for den eneste kvindelige Farao, der har regeret Ægypten. På grund af et forkvaklet arbejde af et rent Ægyptisk arkæologisk hold, blev templets ruiner genrejst til at indeholde et busdepot, resulterende i at meget af de originale kunstværker blev overmalet eller ødelagt. Efterfølgeren til Hatshepsuts bror/mand var stedsønnen Tuthmose III, som måtte vente 20 år på sin trone, hvorfor Hatshepsut ikke blev balsameret, da hun døde, og hendes tempel blev ødelagt som straf. Templet stod på stedet for et Koptisk kloster og fantastiske sandstensklipper. Der er måske ikke meget af templet at se, men synet tæt på, fra stor afstand og endog fra himlen gør absolut turen værd.

Så fik vi frokost og et lille hvil. Jeg blev overrasket over, at et humoristisk medlem af rengøringspersonalet havde sat håndklæder, tæppe og pude op i min seng, så det lignede en mand og hans slange. Jeg troede René havde lavet grin med mig, til jeg fandt ud af, at noget lignende var lavet i andre familiemedlemmers værelser!



134 kæmpe-søjler af Karnak temple - verdens største tempelkompleksKarnak Luxor templer

Karnak var kendt som "Ipet-Isyt" - det mest perfekte af stederne.

Meget af det ligger I ruiner, men er muligvis det største tempelkompleks bygget nogensinde og skabt over 1500 år af efterfølgende generationer af Faraoer.

Det var boplads for Faroer, stedet for gudedyrkelse, rigt skattekammer og administrationscenter med tusinder ansat.

Karnak er berømt for dets gigantiske søjler - 134 på 15 meters højde, 12 i midten på 21 meter. Der skal seks voksne til at favne omkring en søjle.

Engang stod der statuer af Faraoer mellem søjlerne og hele stemningen ville have været skræmmende, som at passere gennem en hal af kæmpe guder.

Underskrift af Ramses II









<== Ramses II var ansvarlig for meget af restaureringen af templet, og hans signatur er hugget dybt ind i flere områder, så ingen anden Farao kunne tage æren.



Den højste obelisk i Ægypt - Hatshepsuts Oberlisk i Karnak tempel



Forbi de kæmpe søjler stod den højeste eksisterende obelisk I Ægypten, næsten 30 meter høj. Selvom den er lavet af et stykke granit, ser Hatsheosuts obelisk ud, som om den er lavet af to forskellige sten, da den nederste del i mange år var dækket til af Tuthmosis III i hans vrede over stedmoderens tilranelse af tronen. Der var engang 17 obeliske, men disse er nu spredt over hele verden.

Jo længere vi kommer ind i tempelområdet, jo ældre er templet og ligger i ruiner, så da vi når den anden ende, ligger alt i ruiner.

Smukke vægge i Karnak tempel

Det mest skønne syn for mig I templet var billedet af dronningen, der omfavner sin Farao.

Det blev betragtet som tabu at vise billeder med en sådan affekt, så billedet var i mange år dækket af en guldplade.


Tæt ved den hellige sø - et bassin beregnet til præsternes renselse - stor en kæmpe skarabel. Adam fortalte, at vi skulle gå syv gange rundt om den, mod uret, og vi ville få vort ønske opfyldt. Det ville have været ret komisk at se en stor skare af folk vandre omkring skarabellen.

Efter 1½ time måtte vi videre… til endnu en kommisionsbutik - en bomuldsbutik med t-shirts med fabrikstryk, der kostede fem så meget, som jeg havde købt broderede t-shirts for.

Luxor tempel







Til sidst på vores tur: Luxor templet==>

Der var en avenue af Sphinxer, som engang forbandt Karnak templet med Luxor templet med 2½ km.

Engang i Faraoernes tid lå Luxor templet i hjertet af den gamle hovedstad Thebes og var velbevaret fordi den engang var begravet under landsbyen Luxor og endog i det 13. årh. havde en moske opført indenfor dens mure - hvilket indbyggerne kræver bevaret under restaureringen af templet.

Templet synes ikke oversvømmet med turister og i det forsvindende lys fra solnedgangen lægger templet et spøgelsesagtigt men flot skygge over byen.

En Efter turen tog resten af familien på hestevognstur tilbage til skibet, mens vores lille familie besluttede at gå gennem byen - en kort tur langs Nilen. Som i Esra var vi interesserede i at gå gennem gaderne, tage video og fotos og se, hvordan folk levede - gamle mænd ryger vandpibe, skrædere syer dragter, en mand vasker kopper i en kaffeshop, en åben slagter med kroppe hængende ved fortovet, små børn hviner for at blive fotograferet, kvinder klædt fra top til tå i sort, børn glad vinkende fra alle hjørner - disse mennesker smilede mere og syntes venligere - og ingen spurgte efter bakshees (drikkepenge), og en skarp kontrast til Esna. Vi stoppede for at få en sodavand på tagterrassen af en hotel og betragtede endnu en fantastisk solnedgang over Luxor.







En kobbersmedEn tømmer
En ægyptisk kvinde bærer noget på hendes hovedEn skrædderEn sky dreng
En mand laver maden ægyptisk caféAnden mand ryger vand
Venter på gadenAnden ægyptiske café / restaurant

en Sko magerTømmerEn slagter



en Hvivlende danserEfter vores sidste middag blev vi underholdt af en ung kedelig mavedanserinde og, hvad jeg har ventet på at se, en "Hvirvlende Dervish" - en fremvisning af Sufi dans.

Sufism, en halv-mystisk gren af Islam, med en uortodoks vej til bøn, det vil sige at danse og opnå en trancelignende forening med Gud.

Tilskyndet af takten fra trommer, strenge og fløjter, spinner danseren rundt i et slør of flerfarvet skørt - rød, gul og blå - indtil han lignede en snurretop.







Photo Courtesy of Tour Egypt Photos








Lørdag 20 November 2004 (start 4:45)

De fleste af familien nød krydstogtet og stederne de så. De var ikke særlig glade ved planlægningen af turen med latterlige tidlige morgenstarter, nogle dage sammenpressede og andre med næsten intet. Men mest af alt var mange af familien utilfredse med Adam - vi klagede på vore spørgeskemaer og Ulla gav AB-Travel repræsentanten en opsang om, hvor ubehagelig Adam havde været, hvor intetsigende hans høj-accenterede sprog havde været, han kørte på nogle af os, stirrede på børnene for at sludre bag i bussen, han undgik spørgsmål og skældte på alle, der afbrød ham med et spørgsmål. Værst var alle de unødvendige "kommissions baserede" stop, som tog tid fra vores seværdigheds besøg. Han var en typisk Ægypter, som kunne have gjort vores tur meget mere lykkelig.

Fra en tidelig flyvetur til Cairo, en galehus med vores bagage, en tretimers ventetid I en kaffeshop på et hotel tæt ved, til en 4½ timers flyvetur tilbage til København, var klokken 17, da vi fik vores bagage og tog en sidste afsked med alle medlemmer af familien. På trods af en start kl. 4.45 tog det os en hel dag at komme hjem.

Der er en vis portion tristhed at det måske er sidste gang familien er samlet, da Bedstemor jo bliver ældre. René har været med på måske ti samlinger, planlagt af Bedstemors børn, men betalt af Bedsteforældrene - som en arv til familien. Jeg har været heldig og privilegeret at blive inviteret med på en af disse familiesamlinger - fire generationer i alt. Det gav mig lov til at besøge en anden eksotisk del af verden og at lære at kende denne meget specielle Matriark.

BEDSTEMOR på Karnak tempel

§ Fin §




Tilbage til indholdsfortegnelse

Estimated loading time for current page: 4min 30s (based on 56K modem)

Fotografier Oversættelse ©Copyright Freddy Pallesen 2000 ~ 2005
Design dagbog ©Copyright 2001 ~ 2005
Created: 13Dec 2004Sidst update: 13-Dec-2004

Perfect Moments Photography | A Rene Pallesen Journal

Home

19. February 2014 06:37
by Rene Pallesen
0 Comments

Serenpidity canyon

19. February 2014 06:37 by Rene Pallesen | 0 Comments

serenpidity canyon


Last year I received a gift voucher through work and decided to use it for a canyoning trip in the blue mountains before it expired.



one of the companies were doing intermediate canyons and it happens that the canyon they were doing this Sunday was the serendipity canyon at mount Wilson. We (two guides and 6 other clients) parked at mount Wilson fire station and headed down the trail 30 minutes downhill.

After a quick briefing about the canyon and a change to wetsuits we absailed into the canyon itself.




There were lots of yabbies...really big ones everywhere.



It was a fun canyon with a couple of a absails and lots of jumps into water pools and swim-throughs. It was raining a lot the day before so there was a lot of water in the canyon and the water was relatively warm.














Once we were out of the canyon we had some lunch and headed back to the car a 45 minute uphill walk later. We returned back to Katoomba at around 3pm in thick fog. After a quick turnaround I headed back towards sydney as a snail pace until I was below the clouds where visibility improved. I made it back just in time for having dinner with the family.

A lot of the canyons in the mountains are still closed due to the bushfire a couple of months ago.

10. February 2014 12:13
by Rene Pallesen
0 Comments

Baking bread - Sourdough

10. February 2014 12:13 by Rene Pallesen | 0 Comments

baking bread sourdough


For the past 9 days is has been a small project of mine to try and bake an authentic sourdough bread.

By sourdough I mean by using the old techniques of not adding yeast and let the bread ferment using the natural yeast from the air.

As such it is not a lot of work, but there is a lot of waiting time and there are a lot of places that things can go wrong.

I finally managed to bake an actual bread last night and brought it for the family to taste.



They liked it and asked if I could bake them some more. Fortunately I still had some ferment left over for an additional two breads...photo above is one of them.

Although it was interesting to do, I think it will take a while before I attempt it again...the whole process is just too long.


6. February 2014 04:26
by Rene Pallesen
0 Comments

Emmas Babtism

6. February 2014 04:26 by Rene Pallesen | 0 Comments

emmas babtism


Emma was baptised this weekend at the local church. Fastest ever...the priest was speed reading!






6. February 2014 04:24
by Rene Pallesen
0 Comments

Chinese New Year 2014

6. February 2014 04:24 by Rene Pallesen | 0 Comments

chinese new year 2014


The other day it was Chinese new year. It is now the year of the horse.



Again it was celebrated with vegan food and money was put on Aidens rocking horse for good luck.

6. February 2014 04:19
by Rene Pallesen
0 Comments

Aiden pedalling his tricycle

6. February 2014 04:19 by Rene Pallesen | 0 Comments

aiden pedalling his tricycle


Aiden has finally learned how to ride his little tricycle (the one his grandma gave him just before she passed away) by using the pedals.

He is very proud...hopefully he is able to soon using his new skills on the bike he got for christmas.



Even Lucas was proud and gave Aiden the victory jump.



6. February 2014 04:02
by Rene Pallesen
0 Comments

Baking bread - Walnut and Fig bread

6. February 2014 04:02 by Rene Pallesen | 0 Comments

baking bread walnut and fig bread


At the moment I am going through a phase where I Loooveee baking bread.

There is something really satisfying about working with something that is so diverse and alive. And there is nothing like eating a freshly baked bread with a nice crust.


So far I have found a couple of recipes I really like...one of them is this walnut and fig bread.



On the weekend I made it for the family dinner and they wanted the recipe.

- 400g white flour into a bowl
- Add 100g of wholemeal flour
- Add 10g of sea salt flakes
- Add 5g of dry yeast into the bowl
- Add 335ml of water
- Mix it all together using your hand
- Kneed it by stretching it out on a table and then roll it up...do this 3-6 times
- flatten the bread to a thickness of about 15mm and then place walnuts and chopped figs on top. Roll up the bread with the walnuts and figs inside.
- Stretch the bread another couple of time and roll it up until the walnuts and figs are mixed into the bread.
- Put the bread in a bowl and cover it with glad wrap (or better yet, just leave it on the table and cover it with the bowl) for one hour...knock back the bread every 20 minutes (3 times in total).
- Leave the bread for another one hour (without knocking it back). After 30 minutes (30 minutes prior to baking) start preheating the oven with a baking/pizza stone at 250 degrees. Also put a small metal tray in the oven (for the ice cubes)
- Add a bit of semolina (or flour) to the baking stone and to the top of the bread to avoid it sticking.
- Place the bread on the baking stone and make a couple of cuts to the top of the dough.
- Add 3-4 ice cubes to the metal tray
- Close the oven and turn down the temperature to 200 degrees immediately.
- Bake for 30 minutes and remove from the oven.

23. January 2014 12:39
by Rene Pallesen
0 Comments

Hunter Valley Gardens light show.

23. January 2014 12:39 by Rene Pallesen | 0 Comments

hunter valley gardens light show


Every year hunter valley garden put up a light show where they decorate part of the garden in christmas lights.

They leave this open until end of January, so this year we headed up there to have a look....enjoy.



















23. January 2014 12:28
by Rene Pallesen
0 Comments

Hunter Valley Trip with family

23. January 2014 12:28 by Rene Pallesen | 0 Comments

hunter valley trip with family


Last weekend we made an overnight trip to the Hunter Valley a couple of hours drive north of Sydney.

The main reason was to see the lights in the Hunter Valley Garden (see separate post), but also to go and taste some wine and generally have a good time.

Pretty soon after we arrived the girls were distracted by the chocolate and cheese places.






We did however go to a couple of places for wine tasting.







We also had some really nice food up there. I was especially impressed by a really nice gnocchi salad I had....it was yummi.


Outside it was really hot...like 39 degrees in the shade. There were a couple of horses relaxing under a couple of trees.



We decided an alternative approach of checking into our hotel and jump in the pool to cool off.

In the evening we went to the light show and on the following day we just did a number of wineries before heading back to Sydney.

17. January 2014 12:11
by Rene Pallesen
0 Comments

Ten Pin Bowling

17. January 2014 12:11 by Rene Pallesen | 0 Comments

ten pin bowling


On the weekend we did some ten pin bowling with the family.



Kim had managed to secure some cheap tickets so it was great to play against the family.

We had one lane for the kids (with rails) and one lane for the adults.






I had a bad start and was behind much of the game, but my luck eventually caught up and I started playing a good game.




Afterwards we had a bit of a play in the games arcade





Aiden was absolutely terrified of the big scary bear (I can see why).



The kids also tried to figure out what this machine was for:



I love some of the old 50's style decor.







17. January 2014 12:08
by Rene Pallesen
0 Comments

Water Play

17. January 2014 12:08 by Rene Pallesen | 0 Comments

water play


It is summer and Lucas and Aiden is enjoying a bit of water play in the back yard on warm days.